パエリヤを知る!

FUSION / QUERIDA CARMEN 昔ながらのスペインの家庭料理をほんの少しの時間で再現。

天然素材100％、ミシュラン星付きシェフが監修するレシピ。

一番人気のイカのパエリャとパエリャパンがセットになったギフトボックス。

ケリーダ ・カルメンはスペインの高級食材ブランド。

正統派で基本に忠実な、昔ながらのスペイン家庭料理を ご家庭で簡単に再現できる調理セットなどを手掛けています。

使用されている原材料は、すべて天然素材。

防腐剤や合成着色料、香料は一切使用していません。

お子様からご年配の方まで楽しんでいただける、安心安全な食品です。

ただ美味しいだけではなく、こだわりの素材もケリーダ・カルメンの魅力のひとつです。

そのうえ、保存期間は約2年間。

保存食としてもご活用いただけます。

レシピは、2000年のミシュランガイドでは星を獲得している、 スペイン・リェイダのレストラン「Malena」の料理長、 Josep María Castaño氏の監修によるものです。

こちらはスペインで400年の歴史を持つ老舗のキッチンウェアブランド「Fundix」社の、 パエリャパン(IH対応)に、ケリーダカルメンの一番人気商品「イカのパエリャ」を 「融合」させたギフトボックス。

「Fundix」社のパエリャパンは、特許取得のintegral systemを採用。

熱伝導にすぐれ、弱い火力で効率の良い調理が可能なため、省エネ効果があります。

直火はもちろん、IH対応でパエリャだけではなく、幅広い料理にご使用いただけます。

発がん性があると言われる「PFOA」不使用にこだわったフッ素樹脂加工を採用。

健康と環境に配慮したこだわりの製品です。

天然素材100%にこだわった「イカのパエリャ」は、 缶の中にスープと具材、そしてお米がセットされており、 その他の食材を用意する必要が無いという手軽さが魅力です！ 魚介類の旨味が凝縮したスープと スペインでも食通の人しか知らないと言われる パエリャ専用のお米"ボンバ米"を使用しています。

日本国内で一般的とされる、黄色い(サフラン)お米に魚介類が たくさん載っているタイプのパエリャとは違い、 魚介類をたっぷりつかったスープでお米を炊き上げるため、 お米がすべての旨みを吸い上げて、ぷりぷりとした食感に炊き上がります。

このセットさえあれば、すぐに本格的なパエリャをご自宅で調理いただけます。

調理方法　2〜3名様分 1.付属のパエリャパンに缶の中身を入れます。

3.缶の中身を沸騰するまで熱します。

3.付属の米をとがずに加え、弱火で20分煮ます。

時々かき混ぜながら味をみます。

4. 味をなじませるために、さらにそこから5分保温し、その後水気を飛ばします。

大切な方や、お料理が好きな方、グルメな方への贈り物にオススメです。

スペイン本場のこだわりのパエリャを、是非ご家庭でお楽しみください。

※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

●【内容量】　　　スープ820g、米150g ●【原材料】　 　 ボンバ米、イカ、玉ねぎ、フライドトマト、骨付き豚肉、ソーセージ、 　　　　　　　　　　赤とうがらし、えんどう豆、オリーブオイル、アサリ、 　　　　　　　　 　 インゲン豆、オリーブオイル、ニンニク、食塩、パセリ、アーモンド、砂糖 　　　　　　　　 　　[ スープストック] 水、アンコウ、トマト、カニ、リーキ、ニンジン、セロリ、キャベツ ●【原材料】　　　スペイン、他 ●【保存方法】 　直射日光、高温多湿を避け常温にて保存。

●【アレルゲン】 イカ・豚肉・カニを含む ●【賞味期限】　製造から2年（2019年7月20日） パエリャパン ●サイズ　　 　 外寸:W280×D305×H45mm 　 　　　　　　 　 内寸:W280×D305×H45mm ●材質　　　　　アルミニウム、ステンレス ●容量　　　　　1L *ご使用上の注意:電子レンジでのご使用はおやめください。