藤吉 おもちゃルネッサンス

●鋼付木彫りのみ(安来鋼使用)。

●刃部には安来鋼を使用しています、食いつきがよく永切れし研ぎやすく仕上がっています。

●安来鋼とは古来より良質のな砂鉄を原料にした、玉鋼の製造が盛んな島根県安来市で作られる、和鋼の伝統を現代の高度な技術で引き継いだ高級刃物鋼です。

●安来鋼はかつてのたたら製鉄による玉鋼より硬度・切れ味ともに優れていると言われています。

●越後与板が誇る兵部のみの伝統を受け継いだ鍛冶職人が、心技体を鋼に打ち込んだ入魂の逸品。

　越後与板の打刃物の起こりは戦国時代にさかのぼり、上杉謙信の四天王の一人直江大和守景綱(直江山城守兼続の義父)が兼光・兼辰の流れを汲む刀剣師を与板に連れてきた時から始まります。

明治以後、刀工が刀剣を製作するかたわら、鉋の製造にも着手し全国にその名を馳せたものです。

四百余年の間、鍛えに鍛えた与板の打刃物は自他ともに認められ全国有数の刃物の主産地として有名です。

卓越した切れ味に、「使う人の身」になった使いやすさへのこだわり。

[危険]刃先に手などをおいて削らないでください。

　[注意]木以外の物には使用しないでください。

　投げたり落としたりしないでください。

　無理にこじらないでください。

　[お手入れ]刃物は使い終わったらすぐに研ぐ習慣をつけましょう。

　砥石は平らなものを使いましょう。

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