| 珊瑚礁が世界遺産にも登録され、『南太平洋の楽園』『天国に一番近い島』と呼ばれているニューカレドニア。その美しい海で、のびのびと育てられた海老です！■原材料:エビ（ニューカレドニア産）■内容量:1kg（30〜40尾入り）■保存方法:要冷凍 ■賞味期限:冷凍で30日/解凍後は当日中にお召し上がり下さい。※流水で簡単に解凍できます。お刺身でお召し上がりいただけます。【1kg】30尾〜40尾入り珊瑚礁が世界遺産にも登録されているニューカレドニア。美しい海と自然から、『南太平洋の楽園』『天国に一番近い島』と呼ばれています。【海老（えび、エビ、蝦）】節足動物門甲殻綱十脚目エビ類は、古生代デボン紀に出現し、中生代ジュラ紀には各種のコエビ類が繁栄していたらしく、イセエビ類の化石はジュラ紀の地層から発見されていて、白亜紀には、現生のエビ類とほぼ似たような種類がいたと考えられているそうです。とても昔から存在する動物なのですね。さすが『海』の『長老』！（…ちょっと違う？）エビは良質のたんぱく質が豊富で低脂肪、ビタミンE、ミネラルではカリウム、カルシウム、タウリンなどの栄養成分を含んでいます。●お召し上がり方●天使の海老をボールに入れ、流水で解凍してください。解凍後、背開きにし、背ワタを除去し、水分をよく拭き取ってください。▼いろいろなお料理にお使いいただけます▼●スタッフの味見しました談身が甘い！「甘エビよりも甘い！」というスタッフもいました。刺身だともっちり、加熱するとプリプリした食感。自宅で海老を刺身で食べられるって嬉しいですね。（自宅で海老の刺身って、スーパーで買う甘エビ しかないです。）かなりの数が入っているので、いろんな料理が楽しめます。（＾m＾）ゴチ♪注：お刺身でいただく場合、時間が経つと黒く変化しやすくなります。見た目が悪くなってしまいますので、調理の直前に解凍し、早めにお召し上がりいただくことをおすすめします。気温が低い日は、あったかスープがオススメ♪水に天使のエビの頭と殻を投入し、火にかけて出汁をとり、こします。冷蔵庫等にある野菜を入れ、塩、コショウと少しブイヨンを入れ煮込みます。エビの身は煮すぎないように注意！▼ ▼ ▼ ▼ ▼【1kg】30尾〜40尾入りお召し上がり方レシピが付いております。 |
